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McDonald’s le invita a recorrer sus cocinas en el marco del Día de la Transparencia

Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Jueves 29 septiembre, 2022 01:00 pm


Empleado de Mc
Cortesía McDonald´s/La República


Arcos Dorados, compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, anunció el relanzamiento de los recorridos ‘Puertas Abiertas’ en las cocinas de sus restaurantes.

Esto en el marco del Día Internacional del Acceso Universal a la Información que se celebra cada 28 de septiembre,

Ahora, la iniciativa vuelve con una edición renovada y actualizada para aclarar todos los mitos y dudas sobre la comida más icónica del mundo.

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“Puertas Abiertas es una forma de darles la oportunidad de conocernos mejor y comprobar en primera persona el trabajo que realizamos para ofrecer ingredientes de los más altos estándares y orígenes certificados, cuya preparación, para terminar en la mesa de los clientes, utiliza los procesos más rigurosos de seguridad e higiene. No tenemos nada que ocultar”, indicó David Grinberg, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.

Quienes participen de la visita podrán despejar dudas, derribar mitos y conocer todo sobre los ingredientes y procesos que se realizan para preparar el menú de McDonald’s.

También podrán ver cómo es el trabajo diario de los jóvenes, que en su mayoría están transitando sus primeras experiencias formales de empleo.

Un recorrido de Puertas Abiertas se puede realizar en la mayoría de los McDonald’s de Costa Rica y no necesita inscripción previa.

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Durante aproximadamente 20 minutos, el equipo guiará a los visitantes por la cocina; que incluye una demostración de las medidas de higiene y seguridad de los alimentos, la procedencia y almacenamiento de los ingredientes, la preparación de los pedidos y muchos otros “secretos” que, aunque no están a la vista, forman parte del sólido compromiso con la calidad que mantiene la compañía desde sus inicios.

“Se trata de una experiencia innovadora y muy especial para los clientes. Además de descubrir todo lo que sucede detrás de los mostradores del restaurante y aprender tips útiles para aplicar en sus propias cocinas, los invita a conocer más sobre nuestro compromiso con el primer empleo formal para jóvenes de la región y las prácticas de sostenibilidad ambiental que forman parte de nuestra estrategia ESG, Receta del Futuro”, dijo Wendy Madriz, supervisora de comunicaciones de Arcos Dorados Costa Rica.

Al finalizar el tour, los visitantes podrán brindar su opinión sobre la experiencia a través de una breve encuesta de satisfacción.

Los recorridos pueden realizarse en horario que no sea de alto volumen del restaurante para un máximo de cinco personas a la vez; siempre que accedan al uso de mascarilla y al cumplimiento de las medidas de seguridad alimentaria exigidas para el ingreso a las cocinas.

Más detalles aquí.


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